Den østrigske pinscher er en knap middelstor hund med et livligt temperament. Den er overordentlig vagtsom og kan være noget mistroisk over for fremmede, men den er utrolig kærlig og hengiven over for sin familie.

Den har gode brugshundeegenskaber og er derfor meget velegnet som sportshund hvad enten det gælder lydighedsdressur, sporarbejde eller agility, som lige er noget for en østrigsk pinscher, da den er meget adræt og sikker på benene.

Den østrigske pinscher er meget lærenem og vil gerne gøre sin ejer tilpas, derfor er det en fornøjelse at arbejde med en sådan hund.